炸雞教學輔導 雞排教學輔導 工廠直營專業炸雞原物料

準備材料

1.泰式酸辣醬粉               1000公克

2.水                                2500cc         

3蒜頭切細                       50公克

操作方法

將泰式酸辣醬粉與水混合加熱煮滾後，轉小火煮約3~5分鐘

倒入蒜頭末即可熄火(蒜頭須瀝乾水之後再切末，才不會   

升水滲入醬料中)醬料的濃稠度可由水量的增減來自行調整   

因本產品不添加防腐劑所以待涼後須入冷藏保存備用。

一公斤=125元台幣  一包一公斤裝 

可以煮出3.5公斤的醬 

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(原料皆由工廠直營，工廠通過HACCP ISO22000認證)

每年固定SGS送檢，品質有保障!

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阿德 Anthony Liu

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