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準備材料

1.雞蛋

2.鬆餅粉

3.水

4.牛奶

5.酥油

 

操作簡易

雞蛋先打發至光滑狀(不可有大氣泡存在)，再加入鬆餅粉、沙拉油

和牛奶，打約2分鐘即完成粉漿。以上需使用攪拌器或打蛋器(機械

式)。

厚片:

以溫度160度c，粉漿倒滿計時器4分30秒後，蓋上頂蓋計時30秒即

可。

一般厚度片:

以溫度170度c，倒入粉漿7-8分滿計時1分後，蓋上頂蓋計時2~3分即

可。

薄片: 

以溫度170度c，倒入粉漿蓋上頂蓋計時2分30秒即可。

 

(原料皆由工廠直營，工廠通過HACCP ISO22000認證)

每年固定SGS送檢，品質有保障!

可來電預約優惠教學喔!

 

阿德 Anthony Liu

電話: 0922-321749

Line: 0922321749

e-mail: Love497mb@yahoo.com.tw

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