相簿列表 » 卡啦炸雞

1.將雞肉洗淨，醃漬24小時(需冷藏浸泡，冷藏不可超過三
天，保存需放冷凍，並將醃汁倒掉)。
2.裹粉時，先第一次拌粉後浸水，在第二次拌粉。
3.油炸溫度180度，炸約過2分後溫度轉160度，起鍋前溫度
在轉回180次即可。
4.油炸時間:雞腿10分(現吃需12分).雞塊10分(先吃需12分)
，雞翅6分。
5.回炸1分半鐘。
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2017/03/03
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